いつもブログを見ていただきありがとうございます。
最近お料理を作っていて気付いた事があります。
オイシイお料理が出来た時、それを盛るお皿1つでさらにおいしそうに感じる時があります。今日はお料理に欠かせない「お皿」のお話です。
かごめで使われている食器のほとんどは、沖縄中部 中
頭郡 読谷村に工房をかまえる「北窯」さんで作られている「やちむん(焼き物)のお皿」です。
4名の親方が所有する共同窯から創れる作品はわずか年5回しか創られません。
昔ながらの伝統的な登り窯で焼かれる「読谷山焼」はモダンで力強く色使いも非常にキレイです。

島の味と泡盛に、現地で創られるこだわりのお皿でより沖縄の楽しい一時を感じに来てください。
【かごめ料理店で一緒に働きましょう】
沖縄料理がつくりたい 泡盛が大好き! 将来自分のお店を出したい
自分のやりたい事が形にできるお店です。
情熱とヤル気のあるあなたをお待ちしています。
条件:キッチン正社員(未経験でももちろんok!)
休日:4週6休 定休日/日曜日・祝日
給与:月16万以上(研修期
有り)
待遇:24時以降タクシー代支給 制服貸与 食事付
連絡先:011ー241ー3189/担当 佐藤
お気軽にご連絡してください お待ちしております!




















